料理

はちこです！ 冬といえばお鍋！といいつつ、冬じゃなくても年中食べたいのが鍋ですね（異論は認めます）。 以前食べチョクさんで、熊本直送の馬刺しを頼みました。 今回は、宮城県気仙沼市の臼福本店さんのまぐろの葱鮪鍋セットを注...

こんにちは、はちこです。 最近CMでも見かけるようになった食材宅配サービス「食べチョク」。 先日、その食べチョクを利用して熊本県の『菅乃屋』さんの馬刺しをお取り寄せしてみました。 食べチョクとは？ 食べチョクとは、全国各地の生産者・農家...

自炊あるあるだと思いますが、 「人参の消費に困る」ということがあると思います。 私も一人暮らしのときに消費に困っていました。 今回はにんじんが一気に消える！ 「にんじんとツナとモッツァレラチーズのサラダ」のレシピを公開したい...

基本的に煮物って鶏肉と人参とプラスアルファで煮ておけばいいと思うんですね…。 というわけで掲題通り、「鶏肉とがんもと人参の煮付け」のレシピを書いていこうと思います。 鶏肉は、もも肉でも胸肉でも大丈夫です。 安売りしている方で！...

今回はニラと豆腐と調味料だけで作れる簡単！「ニラ豆腐」のレシピを紹介したいと思います。 安いニラと安い豆腐でできる、節約レシピです。あっさりバージョンの「和風ニラ豆腐」・こってりバージョンの「ごま油ニラ豆腐」の２種類を紹介します。 ...