料理

自炊あるあるだと思いますが、「人参の消費に困る」ということがあると思います。私も一人暮らしのときに消費に困っていました。今回はにんじんが一気に消える！「にんじんとツナとモッツァレラチーズのサラダ」のレシピを公開したいと思います。このレシピは...

基本的に煮物って鶏肉と人参とプラスアルファで煮ておけばいいと思うんですね…。というわけで掲題通り、「鶏肉とがんもと人参の煮付け」のレシピを書いていこうと思います。鶏肉は、もも肉でも胸肉でも大丈夫です。安売りしている方で！ちなみにダイスカット...

白菜、安いけれどまるまる買っても困ることがあると思います。また、白菜は卵とじか鍋しか思いつかない…とお困りのあなた！そんなあなたにおすすめの白菜+調味料さえあれば簡単にできる白菜が余ったときに消費できる簡単レシピを公開します。その名も「簡単...

今回はニラと豆腐と調味料だけで作れる簡単！「ニラ豆腐」のレシピを紹介したいと思います。安いニラと安い豆腐でできる、節約レシピです。あっさりバージョンの「和風ニラ豆腐」・こってりバージョンの「ごま油ニラ豆腐」の２種類を紹介します。ニラ豆腐と調...

「節約のために自炊したいけど、続かない……」「食材を買ったけど余らせてしまう……」今回の記事では、上記のように「自炊が続かないなあ……」と悩んでいる人に向けて、私の一人暮らしをしていたころの経験を踏まえて書いてみたいと思います。自炊が続かな...